Antusiasme yang tinggi dari masyarakat yang hadir dan menikmati salah satu makanan khas Kota Tangerang, tergambar dari padat dan panjangnya antrean dari masyarakat yang ingin mendapat laksa secara cuma - cuma.

Wali Kota Tangerang, H. Arief R. Wismansyah, yang hadir dalam kesempatan tersebut, menjelaskan, Festival Laksa digelar untuk memperingati Hari Kuliner Nasional pada tanggal 5 Mei setiap tahunnya.

"Jadi kita makan laksa bareng - bareng, biar makin banyak yang kenal laksa Kota Tangerang," ujar wali kota dalam acara yang berlangsung di Tugu Adipura, Minggu (14/5).

Tingginya animo masyarakat untuk mencicipi hidangan laksa, membuat wali kota harus turun tangan untuk membantu para pedagang menyajikan laksa untuk dibagikan kepada warga yang datang. Selain itu, wali kota juga berinisiatif menambah kuantitas laksa yang disajikan, dari yang semula hanya 200 porsi menjadi 1.000 porsi laksa.

"Kita bantuin lah abangnya, biar cepet pada makan, tambahin lagi laksanya empat gerobak biar banyak yang kebagian," tutur Arief.

Dengan kegiatan ini, lanjut wali kota, laksa sebagai salah satu kuliner andalan Kota Tangerang diharapkan semakin mendunia dan dikenal secara luas, bukan hanya di skala lokal namun hingga internasional.

"Semua kota boleh punya laksa, tapi yang paling enak sudah pasti laksa Tangerang," pungkas Arief.(Rls/Red)

Sumber : Tangerangkota.go.id